日本初の黒酢レストラン「黒酢の郷　桷志田」

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  • 12月ランチメニュー（終了しました）

    12月のランチメニュー

    ぐりぶークーポンご利用できます。

    霧島市 「コロナ対策」・「出産祝い」商品券ご利用できます。

    テイクアウトも好評承り中

    12月のお勧めメニュー

    桷志田 極 kiwami ランチコース

    2021年、皆様から最もご指示をいただいた、ランチメニューを復活！
    （クリスマスランチは25日迄で終了いたしました。極ランチコースは30日迄）

     

    ¥3,300

    Main ■  鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキ  ~わさびソース~
    ■  低温調理 鹿児島県産黒豚ロースステーキ
    ■ 真鯛のポシェ   ジョージア産白ワインのソース
    Menu ■食前酢　■前菜　■小鉢 4種　■スープ　■十六黒米
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    こちらのコースは、メイン料理が２品、お肉とお魚の両方をお楽しみいただけます。

    黒酢ランチコース

    下記A・Bの２つからお好きなメインをお選びいただけます。

    [ D ]

    Main [ A ] 黒豚の黒酢酢豚 
    [ B ]黒豚の軟骨カレー
    Menu ■食前酢　■前菜
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
    ※ベジタリアンコースのみコース内容が異なります。

    <A>黒豚の黒酢酢豚

    <B>黒豚軟骨カレー

     

    黒酢スペシャルランチコース

    スペシャルランチimage

    ¥2,200-¥2,500

    下記2種からお好きなメインをお選びいただけます。

    Main [ A ]低温調理 鹿児島県産黒豚ロースステーキ
    [ B ]黒酢酸辣湯麺
    [ C ]ペスカトーレ
    [ D]真鯛のポシェ
    Menu ■食前酢　■前菜
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    Special A 低温調理 鹿児島県産黒豚 ロースステーキ
    黒豚ロースステーキ

    Special B 黒酢酸辣湯麺

     

    Special C  ペスカトーレ

    Special D  真鯛のポシェ 

    ～ジョージア産白ワインソース～

    鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキコース

     ¥2,850

     

    Main 鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキ  ~わさびソース~
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本一の和牛生産地鹿児島。長い年月をかけて改良を重ね、飼育と生育環境にこだわった、まろやかなこくと旨味の牛肉です。
    2017年全国和牛能力共進会にて、鹿児島黒毛和牛はチャンピオンに輝いております。

     

    オーガニックランチコース

     ¥1,900

     

    Main 黒豚のスペアリブ
    ～デミグラスソース～
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本初のレストラン　黒酢の郷　桷志田　は九州発のオーガニックレストラン認定店舗です。

     

    お子様ランチ

    ¥1,000

    ■食前酢　■オムライス　■車海老のフライ   ■ミニサラダ　■おかず3種盛り
    ■スープ　■ドリンク＆黒酢スイーツ

    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ————————————————————————————————–

    テイクアウトのご注文もお気軽にどうぞ！ドライブの途中にお立ち寄りいただけますと、指定のお時間に合わせてご準備いたします。
    鹿児島の大自然の中でお弁当をお楽しみ下さい。

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  • 12月11日･22日クリスマスディナー開催（終了いたしました）

    12月11日･22日クリスマスディナー開催

    クリスマスディナー開催のお知らせです。
    ご好評をいただいております、クリスマスディナーを今年も開催いたします。
    コーヒー、アルコール以外はすべて黒酢を使ったお料理をご用意しております。

    当日は細心の注意をはらい、コロナ禍で疲れたお気持ちが、ほっとできますよう、社員一同努めてまいります。

    スケジュール

    18：30  受付開始（霧島市福山町 黒酢レストラン）
    19：00  お食事&演奏開始 ～ごゆっくりとお過ごし下さい～
    21：00 頃終了予定

    料金

    大人お一人様 10,000円（税込）
    小人お一人様 3,000円（税込）

    ＜ゲスト＞

    12/11・22 ソプラノ歌手  宮永 綾乃様

    12/11ピアニスト 入来 慶子様

    12/22 ヴァイオリン 菅野 優貴 様

    生演奏で優雅なひと時をお過ごしください。

    ＜ご予約・お問合せはこちら＞
    0995-55-3557

    ※感染症予防の為、ご予約の人数を制限しております。ぜひお早めにお申し込み下さい。
    ※当日はお食事以外のお時間はマスク着用をお願いしております。
    皆様のご協力をお願いいたします。

  • 11月ランチメニュー（終了いたしました）

    11月のランチメニュー

    ぐりぶークーポンご利用できます。

    霧島市 「コロナ対策」・「出産祝い」商品券ご利用できます。

    テイクアウトも好評承り中

    11月おススメ
    彩り グルメランチコース
    黒毛和牛＆金目鯛コース（ダブルメイン）

     

     

    ¥3,300

    Main ■ 鹿児島県黒毛和牛のステーキ  赤ワインソース
    ■ 金目鯛のポシェ   有機野菜とタンカンのソース
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ　■小鉢　■スープ　■十六黒米
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    こちらのコースは、メイン料理が２品、お肉とお魚の両方をお楽しみいただけます。

    黒酢ランチコース

    下記A～Fまでの6種からお好きなメインをお選びいただけます。

    [ D ]

    Main [ A ] 黒豚の黒酢酢豚 
    [ B ]黒豚の軟骨カレー
    [ C ]黒酢中華麺
    [ D ]黒豚の軟骨煮
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
    ※ベジタリアンコースのみコース内容が異なります。

    <A>黒豚の黒酢酢豚

    <B>黒豚軟骨カレー

    <D>黒酢中華麺

    <E>黒豚のなんこつ煮

     

    黒酢スペシャルランチコース

    スペシャルランチimage

    ¥2,200

    下記2種からお好きなメインをお選びいただけます。

    Main [ A ]低温調理 鹿児島県産黒豚ロースステーキ
    [ B ]金目鯛のポシェ 有機野菜とタンカンのソース
    [ C ]生雲丹のクリームパスタ
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    Special A 低温調理 鹿児島県産黒豚 ロースステーキ
    黒豚ロースステーキ

    Special B  金目鯛のポシェ　有機野菜とタンカンのソース 

     

    Special C  生雲丹のクリームパスタ

     

     

    鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキコース

     ¥2,850

     

    Main 鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキ  ~わさびソース~
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本一の和牛生産地鹿児島。長い年月をかけて改良を重ね、飼育と生育環境にこだわった、まろやかなこくと旨味の牛肉です。
    2017年全国和牛能力共進会にて、鹿児島黒毛和牛はチャンピオンに輝いております。

     

    オーガニックランチコース

     ¥1,900

     

    Main 黒豚のスペアリブ
    ～デミグラスソース～
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本初のレストラン　黒酢の郷　桷志田　は九州発のオーガニックレストラン認定店舗です。

     

    お子様ランチ　

    ¥1,000

    ■食前酢　■オムライス　■車海老のフライ   ■ミニサラダ　■おかず3種盛り
    ■スープ　■ドリンク＆黒酢スイーツ

    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

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    テイクアウトのご注文もお気軽にどうぞ！ドライブの途中にお立ち寄りいただけますと、指定のお時間に合わせてご準備いたします。
    鹿児島の大自然の中でお弁当をお楽しみ下さい。

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  • 10月ランチメニュー（終了いたしました）

    10月のランチメニュー

    ぐりぶークーポンご利用できます。（2,000円以上の飲食で500円の割引）詳しくはコチラ！

    霧島市 「コロナ対策」・「出産祝い」商品券ご利用できます。

    テイクアウトも好評承り中

    １０月おススメ
    彩り グルメランチコース
    黒毛和牛＆金目鯛コース（ダブルメイン）

     

     

    ¥3,300

    Main ■ 鹿児島県黒毛和牛のステーキ  赤ワインソース
    ■ 金目鯛のポシェ   有機野菜とタンカンのソース
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ　■小鉢　■スープ　■十六黒米
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    こちらのコースは、メイン料理が２品、お肉とお魚の両方をお楽しみいただけます。

    黒酢ランチコース

    下記A～Fまでの6種からお好きなメインをお選びいただけます。

    [ D ]

    Main [ A ] 黒豚の黒酢酢豚 
    [ B ]黒豚の軟骨カレー
    [ C ]黒酢中華麺
    [ D ]黒豚の軟骨煮
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
    ※ベジタリアンコースのみコース内容が異なります。

    <A>黒豚の黒酢酢豚

    <B>黒豚軟骨カレー

    <D>黒酢中華麺

    <E>黒豚のなんこつ煮

     

    黒酢スペシャルランチコース

    スペシャルランチimage

    ¥2,200

    下記2種からお好きなメインをお選びいただけます。

    Main [ A ]低温調理 鹿児島県産黒豚ロースステーキ
    [ B ]金目鯛のポシェ 有機野菜とタンカンのソース
    [ C ]生雲丹のクリームパスタ
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    Special A 低温調理 鹿児島県産黒豚 ロースステーキ
    黒豚ロースステーキ

    Special B  金目鯛のポシェ　有機野菜とタンカンのソース 

     

    Special C  生雲丹のクリームパスタ

     

     

    鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキコース

     ¥2,850

     

    Main 鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキ  ~わさびソース~
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本一の和牛生産地鹿児島。長い年月をかけて改良を重ね、飼育と生育環境にこだわった、まろやかなこくと旨味の牛肉です。
    2017年全国和牛能力共進会にて、鹿児島黒毛和牛はチャンピオンに輝いております。

     

    オーガニックランチコース

     ¥1,900

     

    Main 放牧黒毛和牛のビーフシチュー
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本初のレストラン　黒酢の郷　桷志田　は九州発のオーガニックレストラン認定店舗です。

     

    お子様ランチ　

    ¥1,000

    ■食前酢　■オムライス　■車海老のフライ   ■ミニサラダ　■おかず3種盛り
    ■スープ　■ドリンク＆黒酢スイーツ

    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

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    テイクアウトのご注文もお気軽にどうぞ！ドライブの途中にお立ち寄りいただけますと、指定のお時間に合わせてご準備いたします。
    鹿児島の大自然の中でお弁当をお楽しみ下さい。

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  • 9月25日ディナー会の時間変更のご案内（終了いたしました）

    9月25日ディナー会 時間変更のご案内

    9月25日のディナー会は、鹿児島県発令のまん延防止等重点措置の延長に基づき下記の通り、開催時間を変更させていただきます。
    ご迷惑をおかけいたしますが、皆様が安心してご来店いただけますよう決断させていただきました。
    当日は細心の注意をはらい、コロナ禍で疲れたお気持ちが、ほっとできますよう、社員一同努めてまいります。

    9/25スケジュール

    18：30 → 16：30  受付開始（霧島市福山町 黒酢レストラン）
    19：00 → 17：00  お食事&演奏開始 ～ごゆっくりとお過ごし下さい～
    21：00 → 20：00 頃終了予定（アルコールの提供は19:00迄とさせていただきます）

    また、お時間の変更によりご来店ができなくなってしまったお客様へ
    10月16日（土曜）の追加開催をご案内しております。
    合わせてご覧くださいませ。（ご来店日の変更につきましては下記お電話までお願いいたします）

    10/16スケジュール

    17：30  受付開始（霧島市福山町 黒酢レストラン）
    18：00  お食事&演奏開始 ～ごゆっくりとお過ごし下さい～
    20：30 頃終了予定

    ＜ 料金 ＞ 大人お一人様 10,000円（税込）
    小人お一人様 3,000円（税込）
    ＜ゲスト＞ 　ピアニスト入来慶子様
    生演奏で優雅なひと時をお過ごしください。

    ＜ご予約・お問合せはこちら＞
    0995-55-3557

    ※感染症予防の為、ご予約の人数を制限しております。ぜひお早めにお申し込み下さい。
    ※当日はお食事以外のお時間はマスク着用をお願いしております。
    皆様のご協力をお願いいたします。

  • 敬老の日ギフト、お弁当のご案内

    敬老の日ギフト、お弁当のご案内

    健康を気遣うお気持ちをお届けします。※こちらの商品はご希望の方には専用のギフトカードを付けてお届けいたします。
    ＜ご購入はこちら＞

    また、敬老の日を祝う「すべての料理に黒酢を使った」特別なお重弁当を承っております。
    こちらは配達エリアやお料理については「黒酢レストラン 黒酢の郷」までお気軽にお電話くださいませ。

    ＜電話＞
    099-55-3231

  • 9月のランチメニュー（終了いたしました）

    かき氷のメニューはこちら♪

     

    9月のメニュー

    ぐりぶークーポンご利用できます。（2,000円以上の飲食で500円の割引）

    ご好評につき9月末までカレーキャンペーン延長しました

    霧島熟成豚 ひなもりポークランチコース

     

    霧島熟成豚「ひなもりポーク」は地下120ｍから噴出するミネラル豊富な弱アルカリ性の霧島陰陽水をふんだんに与えて育てた、豚本来の味を追及したお肉です。お箸で食べれるほど柔らかく調理したスペアリブは黒酢の力で旨味があふれる逸品です。また、ワンプレートに白身魚のポシェ（洋風煮込み）を添えております。山の幸、海の幸をバランス良く味わっていただける贅沢なコースとなっております。

    ¥3,300

    Main ■霧島熟成豚 ひなもりポークのスペアリブ    黒酢ガーリックソース
    ■ 白身魚のポシェ～和風バターソース～
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ　■小鉢　■スープ　■十六黒米
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    黒酢ランチコース

    下記A～Fまでの6種からお好きなメインをお選びいただけます。

    [ D ]

    Main [ A ] 黒豚の黒酢酢豚     
    [ B ]白身魚のポシェ  和風バターソース
    [ C ]黒豚軟骨カレー
    [ D ]夏野菜の黒酢 冷やし中華
    [ E ]黒豚の軟骨煮
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
    ※ベジタリアンコースのみコース内容が異なります。

    <A>黒豚の黒酢酢豚

    <B>白身魚のポシェ 和風バターソース

    <C>黒豚軟骨カレー

     

    <D>夏野菜の黒酢冷やし中華

    <E>黒豚のなんこつ煮

     

    黒酢スペシャルランチコース

    スペシャルランチimage

    ¥2,200

    下記2種からお好きなメインをお選びいただけます。

    Main [ A ]低温調理 鹿児島県産黒豚ロースステーキ
    [ B ]車海老の黒酢チリソース
    [ C ]放牧牛のペペロンチーノ
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    Special A 低温調理 鹿児島県産黒豚 ロースステーキ
    黒豚ロースステーキ

    Special B  車海老の黒酢チリソース

    隼人町の大自然の中で育てられた、ぷりっぷりの車海老をぜひご堪能ください。

     

    Special C  放牧牛のペペロンチーノ

     

     

    鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキコース

     ¥2,850

     

    Main 鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキ  ~わさびソース~
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本一の和牛生産地鹿児島。長い年月をかけて改良を重ね、飼育と生育環境にこだわった、まろやかなこくと旨味の牛肉です。
    2017年全国和牛能力共進会にて、鹿児島黒毛和牛はチャンピオンに輝いております。

     

    オーガニックランチコース

     ¥1,900

     

    Main スズキとムール貝のアクアパッツァ
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本初のレストラン　黒酢の郷　桷志田　は九州発のオーガニックレストラン認定店舗です。

     

    お子様ランチ　

    ¥1,000

    ■食前酢　■オムライス　■車海老のフライ   ■ミニサラダ　■おかず3種盛り
    ■スープ　■ドリンク＆黒酢スイーツ

    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ————————————————————————————————–

    テイクアウトのご注文もお気軽にどうぞ！ドライブの途中にお立ち寄りいただけますと、指定のお時間に合わせてご準備いたします。
    鹿児島の大自然の中でお弁当をお楽しみ下さい。

    ————————————————————————————————–

  • 8月のランチメニュー（終了しました）

    かき氷のメニューはこちら♪

     

    8月のメニュー

    ぐりぶークーポンご利用できます。（2,000円以上の飲食で500円の割引）詳しくはコチラ！

    ご好評につき9月末までカレーキャンペーン延長しました

    霧島熟成豚 ひなもりポークランチコース

     

    霧島熟成豚「ひなもりポーク」は地下120ｍから噴出するミネラル豊富な弱アルカリ性の霧島陰陽水をふんだんに与えて育てた、豚本来の味を追及したお肉です。お箸で食べれるほど柔らかく調理したスペアリブは黒酢の力で旨味があふれる逸品です。また、ワンプレートに白身魚のポシェ（洋風煮込み）を添えております。山の幸、海の幸をバランス良く味わっていただける贅沢なコースとなっております。

    ¥3,300

    Main ■霧島熟成豚 ひなもりポークのスペアリブ    黒酢ガーリックソース
    ■ 白身魚のポシェ～和風バターソース～
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ　■小鉢　■スープ　■十六黒米
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    黒酢ランチコース

    下記A～Fまでの6種からお好きなメインをお選びいただけます。

    [ D ]

    Main [ A ] 黒豚の黒酢酢豚     
    [ B ]白身魚のポシェ  和風バターソース
    [ C ]黒豚軟骨カレー
    [ D ]夏野菜の黒酢 冷やし中華
    [ E ]黒豚の軟骨煮
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
    ※ベジタリアンコースのみコース内容が異なります。

    <A>黒豚の黒酢酢豚

    <B>白身魚のポシェ 和風バターソース

    <C>黒豚軟骨カレー

     

    <D>夏野菜の黒酢冷やし中華

    <E>黒豚のなんこつ煮

     

    黒酢スペシャルランチコース

    スペシャルランチimage

    ¥2,200

    下記2種からお好きなメインをお選びいただけます。

    Main [ A ]低温調理 鹿児島県産黒豚ロースステーキ
    [ B ]車海老の黒酢チリソース
    [ C ]放牧牛のペペロンチーノ
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    Special A 低温調理 鹿児島県産黒豚 ロースステーキ
    黒豚ロースステーキ

    Special B  車海老の黒酢チリソース

    隼人町の大自然の中で育てられた、ぷりっぷりの車海老をぜひご堪能ください。

     

    Special C  放牧牛のペペロンチーノ

     

     

    鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキコース

     ¥2,850

     

    Main 鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキ  ~わさびソース~
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本一の和牛生産地鹿児島。長い年月をかけて改良を重ね、飼育と生育環境にこだわった、まろやかなこくと旨味の牛肉です。
    2017年全国和牛能力共進会にて、鹿児島黒毛和牛はチャンピオンに輝いております。

     

    オーガニックランチコース

     ¥1,900

     

    Main スズキとムール貝のアクアパッツァ
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本初のレストラン　黒酢の郷　桷志田　は九州発のオーガニックレストラン認定店舗です。

    お子様ランチ　

    ¥1,000

    ■食前酢　■オムライス　■車海老のフライ   ■ミニサラダ　■おかず3種盛り
    ■スープ　■ドリンク＆黒酢スイーツ

    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ————————————————————————————————–

    テイクアウトのご注文もお気軽にどうぞ！ドライブの途中にお立ち寄りいただけますと、指定のお時間に合わせてご準備いたします。
    鹿児島の大自然の中でお弁当をお楽しみ下さい。

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  • 9月18日桷志田のよかもんマルシェ開催


    桷志田のよかもんマルシェ開催いたします

    ＜日にち＞9月18日（土曜）
    ＜時間＞    9：00～15：00
    ＜場所＞    黒酢の郷 駐車場 /   鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2

    ※小雨での開催を予定しておりますが、台風等の天候による開催状況の変更はホームページ、SNSにてご連絡させていただきます※

    長引くコロナ禍で生産者さんも困っております。
    安心安全のこだわり食材を、お得にお安くお届けします。
    ぜひ皆様のお力と胃袋を！お貸しください！
    ※感染症予防の為、当日はマスクの着用をお願いいたします。皆様が集中し密にならないよう、時間にゆとりをもたせ、野外での開催とさせていただきます。アルコール消毒等会場でのご協力をお願いいたします※

    ＜出店予定＞
    □ 押領司農園（野菜）
    □いちべじ（有機野菜）
    □ 肥後農園（有機野菜）
    □ うしの中山（和牛、和牛加工品 ）
    □MBC開発（隼人養殖場）
    □日本有機（薩摩鴨）
    □早川しょうゆみそ
    □ AGRI KAKUIDA

    詳細についてのお問合せは下記までどうぞ。
    電話番号 0995-55-3231

    ＜出店者様ご紹介＞

    <押領司農園>

     

    黒酢レストランにお野菜を卸してくださっています。
    押領司さんは管理栄養士、調理師、野菜ソムリエ🥦の資格を持ち、
    育てたお野菜の食べ方まで知識をお持ちなんです！
    少量で多品目のお野菜を、農薬を使わずに育てておられます！当日は新鮮なお野菜を販売していただきます！ぜひ、おすすめの食べ方を伺ってみて下さいね🥰

    <MBC開発 隼人養殖場>

    MBCさんと書くと皆様メディア関係をご想像されるかもしれませんが、MBC開発様では多くの事業に取り組まれております。その中の一つ“地産事業部”では、車海老🍤やヒラメ🐟の養殖をされており霧島ガストロノミ―推進協議会からゲンセン霧島ブランド5つ星にも認定されているんです。✨
    もちろん私たちのレストランで人気の“エビチリソース”もMBC開発さんの車海老です♪ぷりっぷりの車海老は皆さんもご存じですよね😍
    当日は新鮮な海産物をお届けしていただけます♪
    どうぞお楽しみに！

    <うしの中山>

    A5等級出現率75％を超えるその品質と肉質は、皆様もご存じと思います。徹底した独自配合の飼料や、広々とした牛舎などの設備など、ストレスフリーの牛を育てる為に、最上級の愛情を注いでいます！今回はそんな最高のお肉をお買い求めやすい部位や加工品で出店していただけます！
    「切り落とし」パックは、赤身、脂身、のバランスが良い部位を選んでをご用意！
    　週に１０００個売れるという「中山牛100％」のハンバーグも、もちろんご用意していただきました！
    　さらには「ロースステーキ」！！肉好きがたまらない赤身が強めの部分を持ってきてくださるとのこと
    （黒酢わさびステーキソースとめちゃめちゃ合います）
    他にも「黒牛、黒豚焼肉セット」もご準備していただけるとのことです！もう、当日の晩御飯は決まりですね(^_-)-☆

  • 7月のランチメニュー（終了しました）

    7月のメニュー

    今月のイチオシメニュー

    車海老の黒酢エビチリソースがアンコールにお答えして復活しました。
    隼人町の大自然の中で育てられた、ぷりっぷりの車海老をぜひご堪能ください。

    霧島熟成豚 ひなもりポークランチコース

     

    霧島熟成豚「ひなもりポーク」は地下120ｍから噴出するミネラル豊富な弱アルカリ性の霧島陰陽水をふんだんに与えて育てた、豚本来の味を追及したお肉です。お箸で食べれるほど柔らかく調理したスペアリブは黒酢の力で旨味があふれる逸品です。また、さっぱりとした白身魚の鰹黒酢掛けを添えることで、山の幸、海の幸をワンプレートでバランス良く味わっていただける贅沢なコースとなっております。

    ¥3,300

    Main ■霧島熟成豚 ひなもりポークのスペアリブ    ハニーマスタードソース
    ■ 白身魚の鰹黒酢掛け
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ　■小鉢　■スープ　■十六黒米
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    黒酢ランチコース

    下記A～Fまでの6種からお好きなメインをお選びいただけます。

    [ D ]

    Main [ A ] 黒豚の黒酢酢豚     
    [ B ]白身魚の鰹黒酢掛け
    [ C ]放牧黒毛和牛の黒酢カレー
    [ D ]黒酢 担々麺
    [ E ]黒豚の軟骨煮
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
    ※ベジタリアンコースのみコース内容が異なります。

    <A>黒豚の黒酢酢豚

    <B>白身魚の鰹黒酢掛け

    <C>放牧黒毛和牛の黒酢カレー

    <D>黒酢　担々麺


    ※こちらのコースのみスープが付きません。

    <E>黒豚のなんこつ煮

     

    黒酢スペシャルランチコース

    スペシャルランチimage

    ¥2,200

    下記2種からお好きなメインをお選びいただけます。

    Main [ A ]低温調理 鹿児島県産黒豚ロースステーキ
    [ B ]車海老の黒酢チリソース
    [ C ]放牧牛のトマトソースパスタ
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    Special A 低温調理 鹿児島県産黒豚 ロースステーキ
    黒豚ロースステーキ

    Special B  車海老の黒酢チリソース

    Special C  放牧牛のトマトソースパスタ

     

     

    鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキコース

     ¥2,850

     

    Main 鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキ  ~わさびソース~
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本一の和牛生産地鹿児島。長い年月をかけて改良を重ね、飼育と生育環境にこだわった、まろやかなこくと旨味の牛肉です。
    2017年全国和牛能力共進会にて、鹿児島黒毛和牛はチャンピオンに輝いております。

     

    オーガニックランチコース

     ¥1,900

     

    Main 放牧黒毛和牛の赤ワイン煮
    Menu ■食前酢　■前菜　■サラダ
    ■桷志田小鉢　■スープ　■ライス
    ■黒酢スイーツ　■コーヒー
    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

    ※日本初のレストラン　黒酢の郷　桷志田　は九州発のオーガニックレストラン認定店舗です。

    お子様ランチ　

    ¥1,000

    ■食前酢　■オムライス　■車海老のフライ   ■ミニサラダ　■おかず3種盛り
    ■スープ　■ドリンク＆黒酢スイーツ

    ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

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    テイクアウトのご注文もお気軽にどうぞ！ドライブの途中にお立ち寄りいただけますと、指定のお時間に合わせてご準備いたします。
    鹿児島の大自然の中でお弁当をお楽しみ下さい。

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